От белка внешность становится более грубой
Нередко людям что-то не нравится в их внешности: большой нос, слишком квадратное лицо и так далее. Ученые долгое время задавались вопросом, что может влиять на уникальные особенности каждого человека. Сейчас они пришли к выводу, что не последнее место здесь занимает питание женщин во время беременности.
Исследование показало, что на уникальные черты лица каждого человека, возможно, повлияло то, что его мать ела во время беременности. Например, богатая белком диета приводила к формированию более широких носов и челюстей.
Тонкие различия во внешнем виде людей, от формы черепа до количества хрящей в носу, создаются еще в утробе матери генами, активируемыми питанием. Чем больше белка входит в рацион во время беременности, тем активнее становятся эти гены.
Исследователи говорят, что это может «точно настроить» внешний вид ребенка, регулируя длину носа и ширину ноздрей, форму щек и выступающую челюсть.
Хотя внешний вид человеческого лица определяется генами родителей, братья и сестры часто выглядят совершенно по-разному, и даже «идентичные» близнецы никогда не бывают совершенно одинаковыми.
В исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications, международные исследователи заявили: «Мы обнаружили, что модуляция уровня белка в материнской диете регулирует активность mTORC1, что приводит к тонким, но отчетливым изменениям в черепно-лицевой форме эмбрионов».
Они добавили, что это приводит к появлению «спектра» различных черт лица. Беременных мышей и рыб кормили по-разному, и исследователи обнаружили, что это изменяет передачу сигналов mTORC1 в их утробе, придавая их потомству особые черты лица.
Было показано, что диета с высоким содержанием белка приводит к увеличению черт лица, более выраженным челюстям и утолщению носовых хрящей. Однако кормление матерей продуктами с низким содержанием белка привело к тому, что черты лица стали более стройными и заостренными.
Исследователи заявили, что это явление может дать некоторым животным преимущество в зависимости от среды, в которой они родились. У некоторых видов рыб детеныши с большей вероятностью будут иметь более длинные и тонкие носы, если их матери придерживаются диеты с низким содержанием питательных веществ. Это дает молодняку преимущество при поиске пищи в районах с ее низкой доступностью.